Vizită în laboratoarele - sa intelegem siguranta alimentara

Categoria: Cum functioneaza?

Parteneri:

Unde: Centrul Naţional de Cercetări Ştiinţifice pentru Siguranţa Alimentară (CNpSA) (vezi harta)

Bd Iuliu Maniu nr 7

Programari:

Galerie foto

Cum putem descoperi dacă alimentele sînt bune sau nu? Cum detectăm eventualii contaminanţi? Vino în laboratoare ca să afli răspunsul de la cercetătorii în chimie alimentară.

Centrului de Cercetări Avansate pentru Materiale, Produse și Procese Inovativea fost dezvoltat în scopul analizei avansate a alimentelor.

Tehnicile existente permit analiza componenților principali dar și a urmelor, de la componentele care conferă valoare produselor alimentare la diversele toxine putîndu-se astfel corela calitatea și influenta acestor alimente asupra sănătății consumatorilor cu compoziția și reușind deopotrivă a asigura trasabilitatea și originea componentelor de interes.

Analiza calitativă și cantitativă a acestora, precum și a produselor adiacente din domeniul alimentar pot fi analizate în diversele etape ale diverselor lanăuri trofice în care apar. De asemenea, centrul permite analiza unei game foarte largi de materiale cu aplicații diverse, inclusiv materiale pentru industria aeronautică, auto, electronică, biomedicală, etc.

Detalii administrative:

• accesul este gratuit, dar necesită o programare prealabilă datorită numărului limitat de locuri disponibile.
• Inscrierea se face completand acest formular. Inscrierile sa fac in ordinea completarii formularului
• Locatia: cladirea noua de pe dreapta de imediat ce intrati in curte
• Numarul maxim de copii - 30 /grupa